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Producteurs Épicerie


L’Atelier oVo

L’Atelier oVo


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Amateurs de bons produits, de cuisine saine et locale, Rémi et François se sont installés à Lissieu début 2022 pour créer leur fabrique de pâtes fraîches. 
Les matières premières (œufs et farine) sont achetées en circuit court et proviennent de l'agriculture biologique afin de vous garantir des produits d'une grande qualité. 

Amateurs de pasta, voici le produit qui deviendra un incontournable de vos repas de dernière minute ou au contraire de vos mets les plus raffinés!!

Amateurs de bons produits, de cuisine saine et locale, Rémi et François se sont installés à Lissieu début 2022 pour créer leur fabrique de pâtes fraîches. 


Les matières premières (œufs et farine) sont achetées en circuit court et proviennent de l'agriculture biologique afin de vous garantir des produits d'une grande qualité. 

Amateurs de pasta, voici le produit qui deviendra un incontournable de vos repas de dernière minute ou au contraire de vos mets les plus raffinés!!

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La Pousse Verte


Nous avons tous des plantes chez nous, mais savons nous vraiment d'où elles proviennent?

C'est suite à ce questionnement que Caroline à voulu créer des box avec des plantes éco responsables: locales et non traitées.

Box de saison ou coffret à thème, vous y retrouverez des graines, des produits dérivés (savons, bonbons...), de jolies illustrations et des surprises!

Caroline met également beaucoup de cœur à vous proposer des plantes ou aromatiques différentes afin d'avoir une approche ludique et vous permettre de tester de nouveaux produits.

La Pousse Verte
Rucher Gleizal

Rucher Gleizal


C'est au cœur des Monts du Lyonnais, à Pollionnay, que Philippe est devenu apiculteur professionnel il y a trois ans.

Très attentif au bien être de ses abeilles, il s'occupe seul de ses ruches entre la création, l'entretien, la production des futures reines et les récoltes.

Certaines ruches sont déplacées durant environ un mois le temps de la floraison dans la Drôme pour obtenir du miel de Lavande et dans le Jura pour le miel de Sapin.

Les cinq autres ruchers restent dans la région Lyonnaise afin de produire du miel de tilleul, châtaigniers, toutes fleurs..

Bonne Heure des Papilles


Charcutier traiteur et pâtissière de métier, Monique a ensuite tenu un restaurant semi-gastronomique avant de créer son laboratoire à Sourcieux-les-Mines pour produire ses propres créations.

Toutes les matières premières (hormis les agrumes) proviennent de productions locales (maximum 30 km de Sourcieux-les-Mines) ceci dans un souci de qualité et de circuit-court.

Les aliments sont transformés dans le strict respect des saisons afin de garantir une qualité gustative optimale.

Les stocks de produits saisonniers sont optimisés afin que vous puissiez en profiter tout au long de l'année, ou presque.

La gamme de produits conviendra aussi bien aux amateurs de sucre avec les confiseries, confitures et coulis qu'aux amateurs de sel avec les terrines, veloutés et caviars.

Bonne Heure des Papilles
Les Chataignes des Marninches

Les Chataignes des Marninches


Les châtaignes de Christine sont récoltées artisanalement sur des châtaigniers multi centenaires des Monts du Lyonnais.

La châtaigne est notamment une alternative pour les personnes allergiques ou intolérantes au gluten puisqu'elle n'en contient pas.

Les fruits sont récoltés, séchés, décortiqués, triés puis moulus à la meule de pierre artisanalement. La farine est ensuite tamisée afin qu'elle soit le plus qualitative et fine possible.

Christine propose également des préparations à base de sa farine pour réaliser des crêpes, gâteaux, flans... il ne vous restera plus qu'à ajouter quelques ingrédients pour réaliser vos desserts.