Producteurs Fruits et légumes
Les Jardins de Vartan
C'est au début des années 1900 à Décines que l'exploitation voit le jour, après presque un siècle d'activité et deux générations, l'exploitation à stoppé son activité.
Les Jardins de Vartan seront relancés en 2012 dans le but de fournir des légumes extrêmement qualitatifs aux acteurs de la gastronomie lyonnaise.
Actuellement, les 5 hectares sont cultivés tout en respectant l'environnement puisque l'exploitation à été labellisée Agriculture Biologique.
Particularité des Jardins de Vartan, de nombreuses variétés de légumes ont été rapportées de voyages aux quatre coins du monde ce qui permet de diversifier vos plats et de déguster de nouveaux produits.
Mickael et Elodie Alonzi
C’est dans les Coteaux du Lyonnais aux Sud Ouest de Lyon, que Mickaël a repris l’exploitation familiale en 2009.
Sur 20ha Mickael cultive 8 hectares de fruits (fraise, cerise, pêche , abricot, mirabelle, poire, pommes) et, 5ha de maraîchage (surtout des légumes d’hiver).
Le reste de la surface est utilisée pour des rotations de cultures afin que les sols se reposent un peu avant de planter des fruits et/ou des légumes.
Les fruits sont vendus en coopérative et en circuit court, les légumes uniquement en circuit court.
Mickaël valorise tous les fruits déclassés en jus de fruits, compotes, fruits au sirop ou confitures.
