Issu d'une famille de producteurs de cerises dans les Monts du Lyonnais, Romain et Franceska ont décidé en 2016 de valoriser leur production en passant par la transformation du fruit en alcool.

Suite à quatre années de travail, de recherches, de stages en France et à l'étranger, leur gamme apéritive : L'Apéritif de Lyon, se compose de cinq recettes, toutes à bases de leurs fruits puis déclinées avec des plantes aromatiques, et d'une Crème de Cerise.

Fervents défenseurs des traditions familiales et agricoles, les fruits sont tous cueillis à la main artisanalement et sélectionnés méticuleusement pour obtenir le meilleur produit fini.

L'objectif est simple: produire un apéritif de qualité sans arômes, sans colorants et sans sulfites !